L'Atelier Entrecôte et Volaille

À l'Atelier Entrecôte & Volaille, nous transformons une formule unique en expérience unique. Une viande de bœuf française ou de poulet fermier minutieusement sélectionnée, des frites parfaites, fondantes à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur : c’est comme cela que vous les préférez, le tout accompagné de notre fameuse sauce secrète irrésistible.

C’est un défi que nous nous sommes lancés : celui d’inventer la sauce parfaite, le tout dans une formule unique, mais incroyablement bien exécutée. Celle qui transformera un simple plat classique du répertoire bistrot en expérience extraordinaire. Pour atteindre le Graal, nous avons inventé, crée, essayé, testé, goûté puis recommencé enfin … Nous avons réussi la sauce parfaite ! Celle qui vous fera saucer votre assiette pour ne pas en laisser.

Pour la découvrir, il nous fallait un écrin à la hauteur de ses promesses : "THE NEW BISTRO À LA FRENCH". Avec ses boiseries chaleureuses, son esprit chic et ses banquettes en velours, l’Atelier Entrecôte & Volaille est maintenant prêt à vous recevoir.

Préparez-vous à vous lécher les doigts !